Le système derrière chaque rosier – le fonctionnement de PharmaRosa®
Si l’origine, la fidélité variétale et une qualité constante sont importantes pour vous, il est utile de découvrir aussi le système en coulisses. Sur cette page, de l’histoire de la pépinière jusqu’à son fonctionnement actuel, nous vous montrons comment une culture en pot de haute qualité est devenue un système traçable, sur racines propres : identification, gestion par parcelles, passeport phytosanitaire et assurance qualité.
Souhaitez-vous mieux comprendre l’origine, le processus ou les bases de nos garanties ?
Navigation rapide
Paiement et livraison Garanties État à l’expédition et stock
D’une vision de chercheur aux fondations horticoles
Les racines de notre pépinière remontent à 1960 : dr. István Túri, sélectionneur de piment, et son épouse ont fondé l’exploitation. Dès le début, une approche de recherche et de sélection variétale a façonné notre manière de travailler. L’introduction de nouvelles variétés et de nouveaux types variétaux dans la production, ainsi que la mise en place de nouvelles techniques culturales, ont créé une véritable culture de l’innovation sur laquelle PharmaRosa® s’appuie encore aujourd’hui.
L’orientation vers la culture des rosiers et la qualité élevée en pot
Au début des années 1970, la famille a commencé à se consacrer à la culture des rosiers. À partir de l’expérience acquise avec la culture traditionnelle à racines nues, la pratique de la culture des rosiers en pot s’est développée au fil de longues années de travail. Sa plus grande valeur est devenue la capacité d’enracinement fiable et le maintien rigoureux de la fidélité variétale.
De l’exploitation à l’entreprise et continuité familiale
Après 1992, la pépinière est devenue une entreprise, et dès la fin des années 1990, le travail persévérant fondé sur la culture de rosiers en pot a posé les bases des résultats actuels de PharmaRosa® Kft. Depuis le décès des fondateurs, l’entreprise reste placée sous une direction familiale : la polyvalence, l’esprit d’innovation et la rigueur professionnelle continuent de guider nos décisions.
Le tournant : adaptation et solution unique à l’échelle européenne
Les évolutions économiques et du marché du travail après 2018 ont créé une nouvelle situation. Nous y avons répondu non pas par des « solutions de survie », mais par un nouveau modèle de production et de commercialisation stable : nous avons développé, de manière unique en Europe, la multiplication et la culture de rosiers sur racines propres pour l’ensemble de notre assortiment.
Aujourd’hui, plus de 1 500 variétés sont en culture, et derrière ce large choix ne se cache pas un stock aléatoire, mais un système piloté de manière uniforme.
Eszter Balatincz
ingénieur horticole
administration, conseil technique
István Orosz
rosiériste
responsable de site
Beatrix Acsai
rosiériste
responsable du service de sécurité
Comment fonctionne aujourd’hui le système PharmaRosa®
L’essentiel de notre fonctionnement actuel : origine transparente, processus traçable, référentiel technique uniforme. L’objectif est que chaque rosier – indépendamment de la variété ou du conditionnement – représente de manière fiable le niveau de qualité que son nom promet.
Base contrôlée : matériel de multiplication homogène
Tout le processus commence avec le bouture enracinée PharmaRosa® NEONATAL®, base de notre multiplication. Elle garantit que la pureté variétale et la constance de la qualité ne relèvent pas de « l’espoir », mais d’un principe de système.
Culture par parcelles : lots identifiés et parcours traçable
La culture se fait sur des parcelles définies et identifiées. Les rosiers sont gérés par lots, de sorte que leur parcours, de la parcelle jusqu’à l’emballage, est traçable. Cela ne signifie pas seulement une bonne organisation, mais une sécurité réelle : en cas d’écart, des mesures rapides et ciblées peuvent être prises.
Passeport phytosanitaire et origine transparente
Les rosiers expédiés dans leur emballage sont accompagnés d’un passeport phytosanitaire (Plant Passport). Ainsi, l’acheteur ne reçoit pas seulement une belle plante, mais aussi tout un dispositif en arrière-plan dont l’origine et la conformité sont clairement traçables.
Deux formes de vente – un principe : la clarté
Dans notre système, il existe deux formes de commercialisation :
• Vente intermédiaire, lorsque le vendeur est un producteur agricole indépendant (cette information est indiquée sur la fiche produit).
• Vente directe, lorsque le vendeur est PharmaRosa® Kft.
Le point commun, dans les deux cas, est un processus transparent, où l’acheteur dispose de manière parfaitement lisible de toutes les informations essentielles.
Assurance qualité : rigueur, contrôlabilité, intervention rapide
Chez nous, la qualité n’est pas un contrôle a posteriori, mais une composante du fonctionnement quotidien :
• identification des lots et traçabilité,
• pratiques de protection des plantes contrôlées,
• gestion des stocks et des parcelles adaptée aux contrôles officiels,
• système de mise en quarantaine des lots : en cas d’écart, intervention immédiate pour protéger la qualité.
István Túri
rosiériste
responsable de site
András Túri – István Túri
rosiéristes
gestion – ingénieur d’exploitation
Anna Monostori
rosiériste
experte EHS
Qu’est-ce que cela signifie pour vous en tant qu’acheteur ?
La spécificité de PharmaRosa® est de placer un véritable système derrière chaque rosier : base de multiplication cohérente, culture identifiable, origine documentée et responsabilité technique uniforme. C’est ainsi que nous pouvons maintenir, malgré un large assortiment, un fonctionnement où la qualité, la fidélité variétale et la transparence ne sont pas des promesses, mais une pratique quotidienne.
Un rosier est un organisme vivant – avec sa variabilité naturelle. Notre travail consiste à faire en sorte que tout ce qui peut être maîtrisé (origine, fidélité variétale, discipline de culture, traçabilité, emballage et information) soit garanti au même niveau d’exigence pour chaque commande.
PharmaRosa® – Sécurité d’achat
Stock, livraison, garanties – en toute transparence.
